Mi ruta clásica de tapas por el centro de Málaga

Hoy os traigo mi ruta clásica de tapas en Málaga. Un recorrido por el centro histórico que siempre recomiendo a familiares, amigos y visitantes de primera vez. Son propuestas personales, que seguro pueden ser complementadas con otras recomendaciones, pero esta tiene mi marca personal y desde hoy la de Málaga Top.

La oferta gastronómica del centro de Málaga es cada vez más abrumadora, son cientos los bares y restaurantes que ofrecen una amplia y variada oferta, ya no sólo en términos de comida, sino que la bebida está empezando a diversificarse, con cada vez más locales dedicados al vino o la cerveza artesanal.

En mi caso, me gusta ir alternando los sitios clásicos de tapas en Málaga con los nuevos, para ir enriqueciendo mi cultura gastronómica por la ciudad.

En el centro de Málaga no tenemos el concepto de tapa incluida en la bebida, por lo que tendrás que ordenarlas aparte. Como mucho, te ofrecerán unas aceitunas verdes … sin embargo, en la zona de Teatinos, donde también puedes tapear, sí que encontramos muchos bares con la tapa incluida.

En todos los bares recomendaré una o dos tapas o bebidas, para poder disfrutar de una ruta completa y pasar por todos, aunque son perfectamente válidos para una estancia más larga y disfrutar de su extensa oferta. No son las tapas más baratas de Málaga, pero su ubicación hay que pagarla.

Los precios son similares en el Centro de Málaga: entorno a los 2,20 € la tapa, 4-5€ la media ración, 10€ la ración y 2€ la bebida.

Vermú y vino en la Antigua Casa de Guardia

Tapas en Málaga: mi lista de imprescindibles.

La mayoría de bares de tapas recomendados en mi ruta están muy cerca de Calle Larios, el centro neurálgico de la ciudad. Así que en un radio de 15-20 minutos podéis disfrutar de las mejores tapas de Málaga.

Si buscas tapear por el centro de Málaga has llegado al sitio adecuado, pero además, te recomiendo otras recomedaciones gastronómicas de la ciudad para no perderte:

• Top 10 restaurantes donde comer en Málaga por un malagueño
• ¿Dónde comer en Málaga?
• ¿Dónde comer en el Soho de Málaga?
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• ¿Qué comer en Málaga? Top 20 de platos.
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Cortijo de Pepe.

Comenzaremos la ruta de tapas por Málaga por la Plaza de la Merced en un clásico por excelencia, el Cortijo de Pepe, donde mi recomendación es pedir algo de sus brasas, sea una cresta (hamburguesa picante), el pulpito a la brasa o el chorizo de Ardales.

Su complemento puede ser cualquiera de las más de 20 tapas expuestas en barra, destacando sus ensaladillas y patatas rellenas. Y si pides una cerveza, no te olvidarás de sus famosas jarritas.

• Consulta el menú completo del Cortijo de Pepe en su web.

La Peregrina

Si te apetece algo de pescado o marisco fresco, muy cerca del Cortijo, encontramos La Peregrina, con una buena selección de mariscos del día, con conchas finas, navajas, mejillones, etc. Y no te pierdas sus famosas albóndigas de choco.

Taberna Quitapenas

La ruta sigue por la Taberna Quitapenas, un clásico de Málaga, que destaca por su pescaíto frito (adobo, pulpo, rosada), sus bebidas de barril (vermú, vinos de Málaga) y su famoso cóctel de champán, receta única y propia, que debéis probar si lo visitáis. Una opción buena en relación calidad/precio.

La Farola de Orellana

Continuamos hacia la siguiente parada clásica que es La Farola de Orellana, la evolución del antiguo Orellana, y que ha cambiado la oferta ofreciendo ahora unas ricas patatas “a la mala leche” (picantes), ensaladilla rusa, carnes guisadas (el bocadillo de «pata» es obligatorio) y muchos productos en barra. La cerveza es Victoria, la de Málaga y eso para mí, siempre es un plus.

Papas a la mala leche de la Farola de Orellana

KGB (Kuartel Gastronómico Bar)

Justo enfrente tenemos el KGB (Kuartel Gastronómico Bar), local más moderno, con una amplia oferta de tapas fusión de la mano de Irene Garrido. En mi opinión, muy interesante para probar si os gustan otros sabores internacionales, pero algo subido de precio.

Imprescindibles su famosa «Hamburguesa de Rabo de Toro» y la «Baguete de bacalao», además todos los meses tienen tapas de famosos chefs que son invitados y ahora disponen de un menú degustación con sus tapas más icónicas.

Nem vietnamita de pringá en KGB

Lo Güeno, mi sitio preferido de tapas en Málaga.

Ahora nos dirigiremos hacia el bar de tapas por excelencia en Málaga, Lo Güeno, donde podemos disfrutar de todas esas tapas clásicas hechas con cariño y de forma artesanal. Imprescindibles sus callos, su paella, su albondigón, sus croquetas, cualquier revuelto de verduras, etc. Una oferta de más de 50 tapas para elegir.

Es un sitio para estar de pie en la barra, aunque tiene sitio para sentarse en plan restaurante más tradicional, donde sus carnes son muy famosas.

Tapeando en la barra de Lo Güeno

Los míticos callos de Lo Güeno

Antigua Casa de Guardia.

Y podemos terminar la jornada gastronómica tomando un vinito de Málaga el bar más antiguo de la ciudad: la antigua Casa de Guardia. También tiene oferta de mariscos (mejillones, gambas, conchas finas), pero tiene los precios bastante subidos para la calidad ofrecida.

Mi consejo es tomar uno o dos vinos o el vermú que también está muy rico. Si os decantáis por el vino, mi consejo es probar el Pajarete, un clásico de Málaga.

Interior de la Casa de Guardia

No os olvidéis de los clásicos de tapas en Málaga que salen en todas las guías.

El Pimpi.

No por conocido ni típico, debe dejar de estar en una visita a Málaga. Mi consejo es comer dentro, por su historia, por su decoración y por su encanto.

Sus ligeritas de pringá o platos de embutidos, regados con un vinito “Pimpi” son una excelente opción.

Las Merchanas

Para los amantes de la Semana Santa y la comida clásica (patatas bravas, croquetas, lagrimitas de pollo, montaditos), ir a Las Merchanas, debe ser algo obligado. Muy bien de precio, aunque ahora muy de moda y difícil en hora punta para encontrar sitio.

Otra buena opción puede ser caminar 5-10 minutos desde el centro hasta el Soho, donde encontrarás gran variedad de bares y restaurantes.

Casa Lola

Otro clásico para tapear en Málaga es Casa Lola, con una variada y amplia carta, y que ya cuenta con varias localizaciones en el centro de Málaga, así que podéis elegir el que mejor os convenga.

Eso sí, debido a su éxito y fama, es muy recomendable reservar o bien salirse de las horas centrales (14-16h y 21-23h) para coger una mesa.

Albóndigas con setas y jamón de Lo Güeno

Y si nos gusta algo más internacional…

Para los amantes de la carne argentina, el Farolito, es una excelente opción, rico de sabor y bien de precio. Vacío, entraña, chorizo criollo, pollo a la brasa, provolone… y Quilmes. Y los chicos que lo llevan son un encanto.

Si en cambio os va la comida más picante y atrevida, la Pachamama, puede ser otra elección interesante. En la misma calle Beatas, encontramos un bar peruano, coqueto y con una comida muy rica. El ceviche, la papa rellena o sus postres, son una referencia en mi lista.

Pie de Limón de la Pachamama

El broche final: una copita viendo Málga desde arriba.

Mi propuesta tras tomar unas cuantas tapas en Malaga acaba tomando una copita desde una terraza con vistas a la Catedral, para ello podéis ir al Chinitas Urban Hostel (Pasaje Chinitas, 3); si por el contrario queréis ver toda la ciudad, la terraza del AC Málaga Palacio (Cortina del Muelle, 1), debería ser vuestra elección.

• Consulta nuestro Top 10 de terrazas con vistas en Málaga centro.

Málaga desde el Chinitas Urban Hostel

Mapa de mi ruta de tapas por Málaga centro

Datos e información de interés de los sitios de tapas en Málaga.

El Cortijo de Pepe.

• Dirección: Plaza de la Merced, 2.
• Horario: Todos los días de 12:30 a 1:00.

La Peregrina.

• Dirección: Madre Dios, 17.
• Horario: M-S. 12:30 – 16:30 y 20-24. D 12:30 – 16:30. Lunes cerrado.

Taberna Quitapenas.

• Dirección: Sánchez Pastor, 2.
• Horario: Todos los días. 10-16 y 19:30 – 23:30.

La Farola de Orellana.

• Dirección: Moreno Monroy, 5.
• Horario: M-S 13-17 y 20:30-24. Domingo 13-17. Lunes cerrado.

KGB

• Dirección: Fresca, 12.
• Horario: M-S. 13-16:30 y 20-23:30. L 20:30-23:30. Domingos cerrado.

Mesón Lo Güeno.

• Dirección: Marín García, 12.
• Horario: Todos los días. 12-24.

Antigua casa de guardia

• Dirección: Alameda Principal, 18.
• Horario: L-S. 10-22:00. Domingos. 10:30-15.

Las Merchanas

• Dirección: Mosquera.
• Horario: Todos los días. 12-24.

El Farolito

• Dirección: Beatas, 14.
• Horario: L-S. 20-24. Domingo cerrado.

Y como extra, os dejo mi lista de 20 cosas que ver y hacer en Málaga completamente gratis. ¡Qué lo disfrutéis!

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Alejo Tomás

Tras dar la vuelta al mundo en solitario, visitar las 21 Maravillas del Mundo y vivir y trabajar en 4 países, en 2018 me decidí a crear algo bonito sobre Málaga, mi ciudad.

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