Top 10 Mejores Hamburguesas de Málaga

Recopilar la lista de las mejores hamburguesas de Málaga no es tarea sencilla, por la cantidad de locales que se han especializado en este tipo de comidas y la enorme competencia entre ellos, pero creo que lo he conseguido, ofreciendo descripciones, detalles, carta y comentarios de cada uno de estos restaurantes.

Recientemente, el famoso youtuber malagueño Esttik ha hecho una ruta de hamburguesas por la ciudad y ha realizado su lista, con sus comentarios y experiencia personal, así que me he decidido a unir lo mejor de su análisis, con otras hamburgueserías de Málaga que no están en su vídeo, que te lo dejo al final del artículo.

Este artículo se irá actualizando conforme vayamos probando todas las hamburguesas de Málaga, aunque ya hemos probado la gran mayoría.

Para organizar mejor el artículo he separado las mejores hamburgueserías en Málaga por zonas o barrios. Y destaco que la moda de las hamburguesas smash (aplastadas) está llegando ya a Málaga y ya tenemos varios locales que o bien la ofrecen como una opción o tienen hamburguesas smash especiales.

• Si quieres saber más sobre las hamburguesas smash consulta este artículo.

Mejores hamburguesas de Málaga Centro.

En Málaga centro se concentran algunas de las mejores hamburgueserías de la ciudad, además la distancia entre ellas nos permite acceder caminando en un radio de 15-20 minutos.

La Calle Burger Málaga Centro.

Una de las hamburgueserías de referencia en Málaga, que con un sistema de franquicias ya cuentan con 6 locales en Málaga capital y con varios en provincias andaluzas (Granada, Sevilla, Cádiz).

Se caracterizan por el uso de cortes diferentes en las hamburguesas como son el vacío, la entraña o el entrecot. También tienen opciones de pollo, cerdo y 2 veganas.

Son hamburguesas con pocos ingredientes, donde tratan de que prime el producto. El pan es de Juanito Baker.

• Ubicación: Calle Mosquera 3, Málaga
• Carta de La Calle Burguer.

Comentarios de Esttik.

• Hamburguesa probada: entraña original.
  • Entraña, queso Havarti, canónigos, cebolla al vino y mayonesa de chimichurri.
• Puntos a mejorar: tratamiento del pan y porcentaje de grasa en carne (jugosidad).
• Nota: 6/10.

Black Label Urban Grill

Black Label se ha convertido, con todo merecimiento, en uno de los mejores sitios de hamburguesas de Málaga centro desde su apertura en 2016.

Su toque especial del Josper (combinación entre parrilla y un horno en una sola máquina) le dan un toque único a sus carnes para hamburguesas, que son picadas diariamente, amasadas a mano evitando prensadoras

En carta tienen casi 20 tipos de hamburguesas (10 normales, 3 rellenas y 5 smash burguers), pudiendo elegir entre carne black angus o de pollo de corral. El pan vuelve a ser de Juanito Baker, como en casi todas.

• Ubicación: Álamos, 22, 29008 Málaga
• Carta de Black Label Urban Grill.

Comentarios de Esttik.

• Hamburguesa probada: Big label
  • Doble Burger de 90gr, salsa especial de pepinillo, lechuga iceberg, pepinillo, doble queso americano, bacon, cebollita picada.
• Puntos a destacar: carne, bacon y decoración del local.
• Nota: 7,5/10.

El mejor sitio de hamburguesas Smash en Málaga

Además de este local tienen otro dedicado a las Smash burguers que ofrecen unas hamburguesas deliciosas. Como muestra, la cheeseburguer que probé durante mi visita y que estaba espectacular.

• Nombre: Smash by Black Label
• Ubicación: C/ Méndez Núñez, 9, 29008 Málaga

Gottam Grill Centro.

Con 3 locales en Málaga, Gottam Grill se ha hecho un nombre en el mundo de las hamburguesas de Málaga.

Sin embargo, tengo que decir que lo he visitado en 3 ocasiones y no me ha emocionado en ninguna de ellas.

Tiene una amplia carta de hamburguesas y puedes elegir si la quieres tipo smash. El pan es también de Juanito Baker.

Su local destaca por la decoración y son famosos por su gran trabajo en redes sociales y colaboraciones con influencers y youtubers.

• Ubicación: Álamos, 12, 29012 Málaga

Comentarios de Esttik.

• Hamburguesa probada: Cheese Bacon
  • Mix de lechugas, tomate, bacon a la parrila, queso cheddar y pepinillos.
• Puntos a mejorar: bacon y uso del pan.
• Nota: 7,5/10.

Dak Burguer Málaga

Dak Burguer ha revolucionado el mundo de las hamburguesas en Málaga, con una propuesta ambiciosa y novedades, como sus grandes retos de comida.

• En 2023 Dak Burguer ha conseguido la 3a mejor hamburguesa de Andalucía con su viuda negra (Black Widow), compuesta de: potato roll, mahonesa de chimichurri, cebolla deshidratada, vaca madurada, cheddar rojo, salteado de vacío de vaca con cebolla y bacon, emulsión de huevo y gochujan.
  

Cuenta con dos locales, uno en Málaga, junto a la estación de trenes María Zambrano (Vialia) y otro en la cala de Mijas. Y por méritos propios, se ha convertido en una de las mejores hamburguesas de Málaga.

En nuestra visita, probamos la Brook Burguer y la Scarlett J, ambas deliciosas, pero eso sí, sólo para los amantes de la carne, ya que tiene un sabor intenso y potente.

• Puedes acompañar tu hamburguesa con patatas fritas, patatas rejilla o patata dulce (batata) por 1,50€ más.

Ofrece 10 hamburguesas de vaca nacional, 1 de costilla de cerdo, 2 de pollo y 2 opciones veganas.

• Ubicación: Héroe de Sostoa, 14, Local 1, 29002 Málaga
• Carta de Dak Burguer.

Comentarios de Esttik (Dak burguer de la Cala de Mijas).

• Hamburguesa probada: Scarlett J.
  • 230 gr. de vaca nacional, cebolla frita, cheddar, salteado de cebolla y bacon, emulsión de yema de huevo y soja y mayo de chimichurri.
• Puntos a destacar: sabor de la carne.
• Nota: 8/10.

Mejores hamburguesas en Málaga – Zona de Teatinos.

La zona de Teatinos se ha convertido en una referencia en cuanto a las hamburguesas gourmet en Málaga con 4 locales en nuestra lista de mejores hamburguesas de Málaga.

• ¿Dónde comer en Teatinos? Mi ruta de bares y restaurantes.

Una de las mejores cosas de las hamburgueserías en Teatinos es que todas disponen de terraza exterior.

Nomadas Burguer Company Teatinos.

Con 2 locales en Málaga capital, Nómadas es la opción perfecta para comer una hamburguesa buena, bonita y barata.

Son hamburguesas sin grandes artificios, pero ricas de sabor y bien de cantidad. La carne es ternera fresca gallega certificada.

Mi hamburguesa preferida en Nómadas es la aliñá, aunque la dirty bastard está también muy rica.

Tiene 18 hamburguesas en carta, con opciones de pollo, vegetal o salmón.

• Ubicación: de Gregorio Prieto, 17, 29010 Málaga
• Carta de Nómadas Burguer.

Tundra Fusión Burguer.

Otra de las hamburgueserías de referencia en Teatinos. Fundada por Sergio Jimenez y Luis Bandera, ambos cocineros de profesion, formados en la prestigiosa escuela de hostelería la Consula, sus hamburguesas están dando mucho que hablar en la ciudad, pese a que en mis dos visitas no me han emocionado.

Tiene una carta amplia con 12 hamburguesas de carne, una de pescado y dos opciones vegatarianas. Destaca su pan brioche artesanal.

• Ubicación: Calle Franz Kafka, 7, 29010 Málaga
• Carta de Tundra Fusión Burguer.

Comentarios de Esttik.

• Hamburguesa probada: London Bacon.
  • Pan brioche artesano, nuestra ternera madurada, cheddar, cream de cheddar y cerveza, cebolla caramelizada, bacon y mayonesa de mostaza antigua.
• Puntos a mejorar: carne, se dice madurada, y no parece serlo.
• Nota: 6,5/10.

Grillaera Burguer.

Tras el éxito de su local en Algeciras, han abierto una sede en Teatinos y está siendo todo un éxito. La locura asociada a las hamburguesas ha llegado a Málaga.

Podemos decir que es un sitio de hamburguesas con espectáculo en el interior, pero eso no ensombrece la calidad de sus productos, donde se comen unas de las mejores hamburguesas de Málaga capital.

Su carta es otra locura, con decenas de opciones de hamburguesas, incluso te puedes hacer tu propia combinación.

Para una primera vez, merece la pena acudir al interior y ver el espectáculo asociado a cada producto, pero para una segunda visita y disfrutar de las hamburguesas, mejor en su terraza exterior.

• Ubicación: C. Kandinsky, 10, 29010 Málaga
• Carta de Grillaera Burguer.

Comentarios de Esttik.

• Hamburguesa probada: Grome
  • 200 gr de carne picada de vacuno mayor, mezclada con cebolla fresca, mozzarella y orégano, queso cheddar blanco ahumado, pepinillo, salsa gromenaüer by Campea & pan de semillas de tomate seco.
• Puntos a destacar: muy buena relación calidad-precio y el espectáculo interior.
• Nota: 7/10.

Nickel Burguer Málaga.

Nickel Burguer ha llegado a Málaga para buscar su hueco entre las mejores hamburguesas de Málaga.

Tiene una amplia carta de hamburguesas, incluso te ofrece la opción de hacértela a tu gusto con 5 opciones de pan (sesame black, brioche, centeno, rústico y pretzel) y 4 tipos de carne (ternera, pollo, veggie o carne 100% vegetal). Todas ellas vienen con patatas o ensalada a elegir.

• En nuestra visita a Nickel Burguer probamos la Classic y la Lucky Luke.

• Ubicación: Av. de Gregorio Prieto, 19, Local 4, 29010 Málaga
• Carta de Nickel Burger.

Mejores hamburguesas de Málaga provincia.

Aquí destacamos hamburgueserías situadas en localidades cercanas a la capital, aunque la lista es tan grande que es imposible incluirlos a todos y sólo aparecen nuestros destacados.

Bendito Bocado

Esta hamburguesería está ubicada en Alhaurín de la Torre y se ha ganado un hueco en el ranking de mejores hamburguesas de Málaga.

Tiene una amplia carta, con hamburguesas especiales, algunas smash burguers, y otras más clásicas. Además puedes hacer tu propia combinación y cambiar la carne de ternera por pollo, pollo crispy, vegetal o beyond burguer.

• Ubicación: Av. del Mediterráneo, 12, 29130 Alhaurín de la Torre, Málaga
• Carta de Bendito Bocado.

Comentarios de Esttik.

• Hamburguesa probada: Lo bueno no falla (versión normal y smash).
  • 200gr de carne de vaca, doble de queso cheddar, bacon, cebolla morada en aros, lechuga Batavia, salsa BBQ y mayo.
• Puntos a destacar: la hamburguesa smash estaba espectacular.
• Nota: 7,8/10.

Momag Burgers & Gin.

Y terminamos nuestra lista de mejores hamburguesas de Málaga con Momag burgers en Fuengirola.

Tiene una amplia lista de hamburguesas y son grandes, muy grandes, así que cuidad bien vuestra elección.

Comentarios de Esttik.

• Hamburguesa probada: Double cheese bacon.
• Puntos a destacar: presentación, salsa y pan.
• Nota: 6,5/10.

La ruta de mejores hamburguesas de Málaga por Esttik.

Aquí os dejo el vídeo completo de Esttik, donde podéis ver cómo fue la visita a los restaurantes y su valoración detallada de cada uno de ellos: